高脂飲食與癌症的關聯性

病名

致病率有明確證據

大概明確

可能有相關

肺癌

吸煙

 

含全脂食物,飽和性及動物性脂肪,膽固醇,酒精

大腸直腸癌

 

紅肉,酒精

體重過重,飲食頻繁,糖類,含全脂食物,飽和性及動物性脂肪,貯存性肉類,蛋類,煮食過久的食物

胰臟癌

 

吸煙 

高能量飲食,膽固醇,肉類

膽囊癌

 

 

肥胖

乳癌

成長過快,過高

體重過重,酒精

含全脂食物,飽和性及動物性脂肪,肉類

 

 

巢癌

 

 

含全脂食物,飽和性及動物性脂肪,蛋類

子宮內膜癌

體重過重

 

飽和性及動物性脂肪

攝護腺癌

 

 

含全脂食物,飽和性及動物性脂肪,肉類,牛奶及奶製品